「神の雫」プレステージディナー
ボルドー サンテミリオンにて、6月に叙勲式が開催され、その栄えある騎士称号を、当店オーナー中村雅人と、神の雫 作者亜樹直さんが受賞いたしました。
その受賞を記念して、ジェラールドサンテミリオン騎士団叙勲記念ディナーを2014年8月26日火曜日に開催いたしました。

スペシャルゲストは、人気漫画「神の雫」作者 亜樹直である、樹林ゆう子さんをゲストに、サンテミリオンのヴァランドロー他と、世界の頂点と言われるシャトーディケムで楽しむディナーでした。
お客様には、コンサドーレ札幌の砂川選手や、都倉選手などイケメンも会場に花を添えました。
そんなスペシャルディナーに出された、もしくは所縁のあるワインです。

ジャン=リュック・テュヌヴァンは2000年の話になると非常に謙虚になる傾向がある。まるでどこか悪いところでもあったかのようなのだが、何と言うか、これは壮観なワインだし、瓶詰めされてから3度試飲したが、私は大好きである。濃い紫色をしており、輝かしいノーズはエスプレッソ、ココア、チョコレート、プラム、ブラックカラント、チェリーを思わせるし、本当によりどりみどりの、天にも昇る快感が得られる。ミディアムからフルボディで、いまだにいくらか比較的引き締まったタンニンは感じられるが、弱い酸や、多層的な舌触りの感じられる口あたり、途方もない純粋さがあるのはテュヌヴァンの醸造スタイルの真骨頂だ。ただし、ヴァランドローとして唯一、実際に飲むまでに3~5年はセラーで寝かせる必要があるものなのかもしれない。

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